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師資陣容 Faculty
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姓名：謝昌衛老師
 
職稱：特聘教授
 
研究室：生技產品開發研究室
 
連絡電話：04-2284-0385#5010
 
Email：welson@nchu.edu.tw
 
研究專長：食品加工、保健食品及化妝品開發、電場保鮮技術
 
教授課程：食品加工學(二)、食品加工學實習(二) B、食品微生物學(一)、高壓食品學
 
研究室成員：*,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,郭鴻諭,吳昀庭,鍾依靜,駱爾康,林聖汯,,蔡聖諺,黃玄雲,吳佩璉,曾郁柔,黃婕,陳嘉欣,梁佩蓉,李彥翰,李葦葶,余昱緯,徐愷,廖佳萱,莊棉棋,紀盈秀
 

專書 | 
專利 | 
日期
性質
發明人
專利權人
專利名稱
專利號碼
國別
2024
新型專利
張文昌、王勻君、謝昌衛
國立嘉義大學
即食瓜果包裝食品之包裝結構
M656271
中華民國
2022
發明專利
謝昌衛、吳苡珊、張兆凱
國立中興大學
蔬果包裝的主動氣調保鮮膜及其製備方法
I784310
中華民國
2021
發明專利
謝昌衛、吳榮聰、陳頤安、陳楷婷、李杰修
國立中興大學、育生生醫有限公司
兒茶素應用於提升黑蒜的活性物質含量及抗氧化能力
I724582
中華民國
2021
發明專利
謝昌衛、吳榮聰、陳頤安、陳昱廷
國立中興大學、育生生醫有限公司
提高大蒜中S-烯炳基半胱胺酸（SAC）含量的兩階段加工方法
I720363
中華民國
2021
發明專利
謝昌衛、謝欣容、陳頤安、林佑均、吳榮聰
國立中興大學、宸暘生技食品有限公司
藉由高溫高濕熟成處理提升苦瓜中機能性成分含量及功效性的加工方法及其加工產品
I720768
中華民國
2021
發明專利
謝昌衛、吳榮聰、陳頤安、張兆凱、潘珮瑜
國立中興大學、育生生醫有限公司
黑蒜果聚醣澱析物及其製備方法
I724320
中華民國
2021
發明專利
蔡仁杰、謝昌衛、吳榮聰、陳頤安、劉耿帆、梁珊瑗
育生生醫有限公司
黑蒜萃取物用於製備治療痛風之藥物的用途
I726320
中華民國
2021
發明專利
謝昌衛、張兆凱、謝竣琪、黃立娃、陸欣潔
國立中興大學
蔬果保鮮包裝材及製備該包裝材的方法
I736874
中華民國
2021
發明專利
謝昌衛、周俊旭、周旻昇、張兆凱、宋子榕
森田藥粧股份有限公司
具有促進傷口癒合功效的酵素水解滑菇多醣體及其用途
I734121
中華民國
2020
發明專利
謝昌衛、林俊甫、張兆凱
國立中興大學
磁場處理保鮮方法及其用途
I688342
中華民國

共53筆資料 第1頁/共6頁