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最新消息 News
 
 
公告事項 News
 
【系辦公告】
第11屆聯電綠獎，即日起至 2026 年 8 月 31 日止開始徵件｜6/11（星期四） 14:00-15:40 中部實體說明會，歡迎報名參加。
2026/06/09
【徵才公告】
碁富食品股份有限公司多項職缺徵才公告。
2026/06/09
【徵才公告】
葡萄王生物科技研究所(龍潭分公司)誠徵研究員
2026/06/03
【系辦公告】
社團法人中華食品安全管制系統發展協會訂於115年11月7日(六)舉辦「第十一屆第二次會員大會暨學術論文發表會」活動訊息，歡迎學生踴躍參加投稿。
2026/05/26
【系辦公告】
本校「鼓勵大學部學生參與專題研究計畫暨獎勵教師指導國家科學及技術委員會大專學生研究計畫作業」自115年6月1日至6月20日止受理線上申請，徵求公告如說明，符合資格學生請把握時間提出申請。
2026/05/25
【系辦公告】
「115年教育部歐盟獎學金甄選簡章」如附件，歡迎踴躍報名。
2026/05/18
【系辦公告】
「2027年臺德(NSTC-DAAD)博士候選人赴德國研修計畫(三明治計畫)」即日起受理申請，請於115年7月17日(星期五)前完成校內申請，逾期不予受理。
2026/05/18
【系辦公告】
食科學會辦理「2026年台灣食品產業創新競賽」活動辦法及報名訊息，歡迎學生組隊參加。
2026/05/14
【系辦公告】
國立中興大學 115年度教育部「智慧健康產業跨領域人才培育計畫」-永續農業領域暑期課程報名訊息，報名預計開放至各課程開課前一週，歡迎踴躍報名修課。線上報名表單：https://reurl.cc/53Dlj6
2026/05/06
【系辦公告】
【115年全國食安青年軍 食安影片競賽開跑】，邀請全國大專院校學生以「全球美食入臺灣」為主題，設計1-3分鐘食安宣導影片進行比賽。
2026/04/23
【系辦公告】
115年度「保健食品工程師能力鑑定」與「食品品保工程師能力鑑定」考試訊息，歡迎踴躍報考。
2026/04/20
【招生公告】
114學年度第2學期輔系雙主修申請審核結果公告
2026/03/04
影音專區 Video
 
2025年食生系聖誕節快閃活動
 
系友會最新影音
 
 
專訪B85黃旭誠學長
重要公告 News
 
 
食生行事曆 Calendar
 
 
活動花絮 Active Photo
 
【2026-5-30 畢業撥穗典禮】
由本系自辦撥穗典禮活動，邀請大學部、碩士班、碩專班及博士班畢業生及家長踴躍出席，由大四班導師及指導教授親自為畢業生撥穗，象徵學業有成、展翅高飛！除演講廳主會場之外，另外開設108會議室及3間大學部教室為副會場，同步直播典禮活動，讓畢業生與會親友共同分享畢業的喜悅與榮耀！
2026/5/30
【2026-5-29 食生與食安講座】
博士班畢業論文發表，主講者：江沂展 博士生，題目：利用超音波/自乳化遞送系統提升陳化番茄生物轉化及其液蕊載體製備與釋控特性評估；主講者：孫財前 博士生，題目：Tremella spp. 深層發酵胞外多醣免疫調節生理活性之評估及黃白木耳（Tremella flava）胞外多醣改善STZ 誘導高血糖大鼠血糖與氧化壓力之研究。時間：5/29、14:10，地點：110演講廳。
2026/5/29
【2026-5-15 李義生系友捐贈高階儀器設備捐贈典禮】
本系於115年5月15日舉辦李義生學長捐贈儀式，感謝科安企業創始人83歲的李義生學長慷慨捐贈「微波高溫灰化爐」與「微波消化系統」高階儀器設備，以實際行動支持母系食品安全檢測與研究發展，捐贈典禮由詹富智校長、農資學院陳志峰院長、食生系蔣恩沛主任，以及食生系退休與現任教師、系友會代表等共同出席見證，共同完成這場充滿溫度與傳承意義的活動。
2026/5/15
國際交流 International Exchange
 
【2026-5-18 美國密西根州立大學參訪】
2026年5月18日美國密西根大學8位農業推廣專家蒞臨本系參訪，由蔣恩沛主任進行簡報，溫曉薇老師、劉沛棻老師、陳瀅太老師及林哲安老師出席與會交流。
2026/5/18
【2026-3-4 筑波大學、名古屋大學及東京農業大學聯合師生團參訪】
115年3月4日筑波大學、名古屋大學及東京農業大學聯合師生團蒞臨食生系參訪，由蔣恩沛主任進行簡報，江伯源老師、劉沛棻老師、林哲安老師、楊智閔老師及劉玉晴老師出席交流，並安排參訪食品暨生技實習工廠，感謝蔡碩文老師提供霜淇淋機體驗分享。
2026/3/4
【2025-11-16～30 愛荷華州立大學溫志友客座教授來訪授課】
愛荷華州立大學温志友教授於2025/11/16～11/30於本系來訪客座交流。於客座期間，安排短期密集授課「食品生物技術特論（二）」，透過課程教授、課程上的提問交流及學生報告，讓學生獲得食品廢棄物處理與管理技術相關理論與應用知識。來訪期間安排與系上教師餐敘交流，以及多處參訪行程：11/24於佳美食品股份有限公司參訪教學， 11/26於財團法人食品工業發展研究所參訪及專題演講，以及11/27資農業部茶及飲料作物改良場中部分場進行參訪，增進對食品相關產業的瞭解，以及研究單位與學術端國際趨勢交流。
2025/11/16