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最新消息

【徵才】富味鄉食品股份有限公司徵才公告

【徵才】旺旺集團徵才訊息

【公告】4月12日系上陳錦樹老師的退休餐會，大家帶著滿滿的祝福一起度過溫馨的餐敘。陳老師曾獲特聘教授也獲得過興人師獎，更是系上人氣很高的老師，感謝 35年來陳老師對系上的付出。完整活動及大家錄給陳老師的祝福，請看GOOGLE相簿連結

【公告】新聞報導~師生緣情牽一甲子興大傑出校友聶威杰創設獎學金18年

【徵才】義美食品公司徵才海報

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榮譽榜

【恭賀】B78王進崑教授獲選為2023 IFT fellow(美國食品科學院士)

【恭賀】O95陳慧如學姐榮獲2022保健機能性素材與市場國際研討會「營養保健食品創新獎」

【恭賀】B69施坤河台灣食品科學技術學會第26屆理事長

【恭賀】B73沈立言學長榮獲「中醫藥發展獎勵第一屆玉階獎」

【恭賀】母系謝昌衛教授榮獲「2021國家農業科學獎」ー「產業領航」類別之傑出團隊！

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系友會介紹

●系友會沿革

　　國立中興大學食品暨應用生物科技學系系友會成立於民國68年。當年有多位系友有鑑於本系歷史悠久及畢業系友眾多，為加強系友間聯繫，實有成立系友會組織之必要。根據六十七年度『食品科學』刊物（發行人：李洪潮；編輯組：李曉曄，朱中亮）之記錄：「系友會在以往曾經有過許多次的籌備但都無疾而終，當總幹事方繼提出辦系友會時有人鼓勵，但也有不少冷嘲熱諷。所幸邱健人老師大立的支持，才決定召開第一次籌備會。而後又得到了系上老師熱心幫助終於開成了第一次籌備會。….」

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影音專區

112年12月26日B63顏文俊學長演講
112年12月26日由民生科技文教基金會及中興大學食生系與系友會共同舉辦新產品研究開發「技術實作」分享會，並邀請大學部63年畢業顏文俊學長蒞臨演講及實作分享，學長當天帶來食品新產品開發案例分享及教導學生技術實作酒釀桂圓核桃歐式麵包與核桃夾心繼光餅，讓學生們學習到老麵中種法發酵法，歐式麵包攪拌、發酵、分割、整型、烘焙等，大家收穫滿滿。