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師資陣容 Faculty
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姓名：任家宜老師
 
職稱：助理教授
 
研究室：菇類化學與醣質體研究室
 
連絡電話：04-22840385#4190
 
Email：jenci@dragon.nchu.edu.tw
 
研究專長：活性多醣體化學、食藥用菇類、天然物化學、藥用植物與菇類機能性食品
 
教授課程：食品分析、食品衛生法規、食用油脂學、食品化學、食品添加物
 
研究室成員：*
 

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