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姓名：溫曉薇老師
 
職稱：教授
 
研究室：食品微奈米科技研究室
 
連絡電話：04-2284-0385#5020
 
Email：hwwen@nchu.edu.tw
 
研究專長：食品檢測、中草藥微奈米化、微脂體應用
 
教授課程：大學部： 食品加工學 食品加工學實習 食品微生物學 食品微生物學實習 食品奈米科技導論 微生物世界(通識) 研究所： 生物感測器 生物奈米技術 食品生物技術(碩專) 應用酵素學(碩專)
 
研究室成員：,尹心怡,吳麗卿,蔡汶哲,鍾曉萍,,,,馮楊帆,李亦婷,邱杏鈴,游振偉,吳意文,周明瑾
 

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書名/篇名
出版社
頁數
100
專章
溫曉薇
【食品奈米科技–基礎與應用（陳輝煌主編 ）】
奈米中藥的製備（第十四章）
文京出版社
pp. 281-298
100
專章
溫曉薇
【食品奈米科技–基礎與應用（陳輝煌主編 ）】
奈米科技在食品檢測上的應用（第七章）
文京出版社
pp. 137-154

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