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【2026-5-29 食生與食安講座】
博士班畢業論文發表，主講者：江沂展 博士生，題目：利用超音波/自乳化遞送系統提升陳化番茄生物轉化及其液蕊載體製備與釋控特性評估；主講者：孫財前 博士生，題目：Tremella spp. 深層發酵胞外多醣免疫調節生理活性之評估及黃白木耳（Tremella flava）胞外多醣改善STZ 誘導高血糖大鼠血糖與氧化壓力之研究。時間：5/29、14:10，地點：110演講廳。
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