國立中興大學食品暨應用生物科技學系

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【2024 食生週–食化實說】
本系系學會於2024年5月13～18日於圓廳三樓舉辦「食生週–食化實說」。本次活動以營養為主題，介紹平日飲食中所含的六大營養素及其功能，並與食安議題結合，詳細解釋該議題與何種營養素相關，及未來該如何避免類似情發生，充分講解食品加工及添加物的原理及目的性，改善消費者對於食品加工的印象，並安排和菓子實作，增添展場活動的多樣性。6天活動參訪人數約600人，活動圓滿完成。

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