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師資陣容 Faculty
 
姓名:毛正倫老師
 
職稱:終身特聘教授
 
研究室:菇類化學研究室
 
連絡電話:04-2284-0385#4190
 
Email:jlmau@dragon.nchu.edu.tw
 
研究專長:食品化學、食品分析、儀器分析、食用真菌栽培、實驗設計、統計分析
 
教授課程:
 
研究室成員:陳欣郁,林欣儀,恩和,羅宇昌,張文華,簡嬈祺,陳昱凱,楊碩傑,游蕙慈,楊翊琪,李佑軒,簡欣儀,陳怡霖,鄭盈玫,葉潔儒,
 

日期
性質
發表作者
篇名
期刊名
研討會地點日期
2019
國內研討會
黃薺緯、林宜儒、劉育明、毛正倫
鳳梨果肉及其廢棄物之萃取物抗氧化活性
台灣食品科學技術學會第49次年會
2019
國內研討會
黃薺緯、林宜儒、劉育明、毛正倫
鳳梨果肉及其廢棄物之萃取物之抗發炎活性
台灣食品科學技術學會第49次年會
國立中興大學,台中,2019/11/29
2019
國內研討會
黃薺緯、林宜儒、劉育明、毛正倫
鳳梨果肉及其廢棄物之萃取物抗氧化活性
台灣食品科學技術學會第49次年會
國立中興大學,台中,2019/11/29
2019
國內研討會
黃薺緯、林宜儒、劉育明、毛正倫
鳳梨果肉及其廢棄物之萃取物之抗發炎活性
台灣食品科學技術學會第49次年會
2018
國內研討會
林欣儀、蔡淑瑤、毛正倫
評估含高麥角硫因珊瑚菇菌絲體之70%乙醇萃取物對經紫外線照射之皮膚細胞其修復能力
台灣食品科學技術學會第48次會員大會
2018
國內研討會
劉育明、顏名聰、毛正倫
無硫金針萃取物之抗氧化活性
台灣食品科學技術學會第48次會員大會
2018
國內研討會
林欣儀、蔡淑瑤、毛正倫
評估含高麥角硫因珊瑚菇菌絲體之70%乙醇萃取物對經紫外線照射之皮膚細胞其修復能力
台灣食品科學技術學會第48次會員大會
實踐大學,台北,2018/11/30
2018
國內研討會
劉育明、顏名聰、毛正倫
無硫金針萃取物之抗氧化活性
台灣食品科學技術學會第48次會員大會
實踐大學,台北,2018/11/30
2018
國內研討會
郭芷瑜、簡嬈祺、毛正倫
胚芽乳酸桿菌菇類多醣發酵物之抗發炎活性
台灣食品科學技術學會第48次會員大會
實踐大學,台北,2018/11/30
2018
國內研討會
郭芷瑜、簡嬈祺、毛正倫
胚芽乳酸桿菌菇類多醣發酵物之抗發炎活性
台灣食品科學技術學會第48次會員大會

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