系所回顧 History
 

本系在以往的歲月中,經歷多次與本校變革有密不可分之改制階段。本系於日據時代稱為農藝化學科,歷經農業化學系、食品化學工程學系及食品科學之更名,並於民國九十四年易名為「食品暨應用生物科技學系」迄今,為國立中興大學農學院歷史最悠久科系之一。

目前本系大學部每年招收60人,碩士班每年招收43人,碩士在職專班20人,博士班每年招收2人。現有學生人數總計大學部學生人數約有250人,而碩、博士班總人數超過180人。


年代
歷程
日據時代
農藝化學科
 
1946年
更名為「農業化學系」
 
1959年
分設「農產品製造」與「土壤肥料」二組
 
1969年
二組各自成立為「食品化學工程學系」與「土壤學系」系,「食品化學工程學系」即為本系前身
 
1974年
「食品化學工程學系」更名為「食品科學系」
 
1980年
成立碩士班
 
1986年
成立博士班
 
1999年
921地震,舊系館倒塌
 
2000年
增設碩士在職專班
 
2005/05/25
『食品暨生物科技大樓』落成啟用
 
2005/08/01
更名為「食品暨應用生物科技學系」
 

歷屆主任