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退休教師
 
李洪潮
李洪潮老師
連絡電話：04-2284-0385#9 

 
蔡順仁
蔡順仁老師
連絡電話：04-2284-0385#9 

 
曾浩洋
曾浩洋老師
連絡電話：04-2284-0385#9 

 
盧訓
盧訓老師
連絡電話：04-2284-0385#9 

 
柯文慶
柯文慶老師
連絡電話：04-2284-0385#9 

 
陳淑華
陳淑華老師
連絡電話：04-2284-0385#9 

 
區少梅
區少梅老師
連絡電話：04-2284-0385#9 

 
胡淼琳
胡淼琳老師
連絡電話：04-2284-0385#9 
研究專長：營養素與食物成份之活體內外抗氧化、抗老化及抗癌研究

 
方繼
方繼老師
連絡電話：04-2284-0385#9 
研究專長：食品微生物、發酵生物技術、食品安全系統、食品科技