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師資陣容 Faculty
 
姓名:周志輝老師
 
職稱:終身特聘教授
 
研究室:周志輝研究室
 
連絡電話:04-2284-0385#4010
 
Email:chaucf@dragon.nchu.edu.tw
 
研究專長:保健食品研發、糧食保障、食品法規、膳食纖維
 
教授課程:
 
研究室成員:,,,戴汎蓁,,,,,,,,孫楠辳
 

日期
性質
發表作者
書名/篇名
出版社
頁數
2016
專書章節
Chau, Chi-Fai
【Handbook of Food Chemistry】
An Introduction to Food Nanotechnology
Springer
pp 1087-1002

1筆資料 第1頁/共1