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姓名：陳錦樹老師
 
職稱：終身特聘教授
 
研究室：應用微生物研究室
 
連絡電話：04-2284-0385#3140
 
Email：chinshuh@dragon.nchu.edu.tw
 
研究專長：應用微生物 、酵素生產與利用 、食品科技
 
教授課程：
 
研究室成員：陳武郎,溫譽鈴,陳志遠,孫慈霙,張敏修,李佳勳,陳炎鍊,李昱慧,鄭文振,黃欣佩,蘇莉莎,吳昌育,陳姵均,陳蔓甄,謝亞寧,林穎君,沈秋雯,何慧琳,王怡雯,林大成,馮怡菁,余雯雯,
 

專書 | 
專利 | 
日期
性質
發表作者
書名/篇名
出版社
頁數
2008
專書
陳錦樹
【有機農產品及產銷履歷驗證稽核人員訓練】
農產品加工原理與方法
中華肥料協會
2008
專書
張文智，陳錦樹
【台東區農業改良場技術專刊<特16 輯>】
傳統發酵食品-釀造醋
行政院農業委員會台東區農業改良場編印

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