國立中興大學食品暨應用生物科技學系

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【2021食品科技與安全國際研討會】
本次活動由教育部食品科技產業創新教學推動中心、國立中興大學農業暨自然資源學院、國立中興大學食品暨應用生物科技學系統籌主辦，以及國立臺灣海洋大學食品科學系、國立臺灣大學食品科技研究所、國立嘉義大學生命科學院、義守大學生物科技學系、國立屏東科技大學食品科學系、國立澎湖科技大學食品科學系、國立金門大學食品科學系等七校共同參與，邀集美國、瑞士、日本、韓國及國內專家學者進行專題演講，匯聚國內外於食品科技與安全領域之相關研究成果，與會人員共478位，包含各公私立大專院校教師及學生、農業研究單位之研究人員以及相關領域之產業人員等，透過線上視訊會議、同步直播專題演講的方式進行，讓研討會資訊的分享更廣大及多元。