國立中興大學食品暨應用生物科技學系

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【2020新興食品生技加值技術研討會】
109年10月22-23日假本校農環大樓國際會議廳舉辦之「2020新興食品生技加值技術研討會」，由教育部食品科技產業創新教學推動中心、國立中興大學農業暨自然資源學院、國立中興大學食品暨應用生物科技學系、國立臺灣大學食品科技研究所、國立臺灣海洋大學食品科學系、國立屏東科技大學食品科學系、國立澎湖科技大學食品科學系、國立嘉義大學生命科學院、義守大學生物科技學系、國立金門大學食品科學系共同主辦。本研討會召集食品生技企業、財團法人機構、學校機關等產學研專家學者共計10位擔任講者，藉由研討會上的知識分享與討論，進一步將生技加值技術應用到食品相關產業，以增進產品或相關技術的價值，並利用新穎跨領域食品生物技術進行問題解決以及創新產值競爭力。