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【系辦公告】
賀!溫曉薇教授指導碩專班學生陳琪雯以「純素市售食品摻偽調查」專題,大學部學生陳映築、胡維心、唐紫翎、葉羿妗以「市售生菜沙拉之腸桿菌科、大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌與金黃色葡萄球菌調查」專題,參加財團法人中華食品安全管制系統發展協會「第十屆第一次學術論文發表會」榮獲佳作。
2022/11/18
【系辦公告】
賀!溫曉薇教授指導大學部四年級學生王凱妮以「市售雞肉商品中含有抗藥性基因之沙門氏菌的調查」專題、林芳妤以「建立恆溫環形核酸增幅法結合側向流體免疫分析即時檢測香蕉敏原」專題,參加財團法人中華食品安全管制系統發展協會「第十屆第一次學術論文發表會」榮獲優等。
2022/11/18
【系辦公告】
賀!本系大學部學生林芳妤、呂智顗、張睿妤、吳宥萱組隊,由江伯源教授、趙傳銘技術師指導,參加台灣食品科學技術學會主辦之「2022台灣食品創新競賽」,以「粉末登場、極品粿仁」作品榮獲第二名(口頭報告組)。
2022/11/11
【系辦公告】
賀!本系學生胡維心、黃汶潔組隊,由蔡碩文老師指導,參加臺灣食品科學技術學會主辦之「2022台灣食品創新競賽」,以「鮮蚵食粥」作品榮獲佳作(海報展示組)。
2022/11/11
活動訊息 Activity
 
【111-10-29 校運會】
本校113年校慶活動,於10月29日舉辦校運會,本系由周志輝主任帶隊,帶領大學部學生繞場,及參與各項...
2022/10/29
【2022-10-28 食生與食安講座】
母親與孩童飲食中重金屬暴露劑量對健康之影響,講者:簡伶朱教授(台北醫學大學公衛系),時間:10/28、14:10,地點:11...
2022/10/28
【2022-10-21 食生與食安講座】
塑化劑與氣喘,講者:孫昭玲 教授(高雄醫學大學),時間:10/21、14:10,地點:11...
2022/10/21