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師資陣容
Faculty

師資陣容
林美吟教授
職稱 教授
研究室 微生物研究室
聯絡電話 04-2284-0385
E-Mail mylin@dragon.nchu.edu.tw
研究專長 食品微生物、食品生物技術
教授課程 微生物學、微生物學實習
學歷
1990/06~ 1992/12
美國明尼蘇達大學  食品科學系(博士)
1987/09~ 1990/05
美國明尼蘇達大學  食品科學系(碩士)
1982/09~ 1986/06
國立中興大學  食品科學系(學士)
經歷
1995/08~ 迄今
國立中興大學食品暨應用生物科技學系 -教授
1993/08~ 1995/07
國立中興大學食品科學系 -副教授
1993/08~ 1995/07
嘉南藥理學院食品科學系 -副教授
1993/04~ 1993/07
生物技術開發中心 -副研究員
1993/01~ 1993/03
美國明尼蘇達大學 -博士後研究員
研究室成員
林育旨 李鈺婷 李侑庭 顏煜珈 黃昕瑀

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合計19筆資料 1 頁/共 2
日期性質發表作者篇名期刊名卷期頁碼
2014年/ 10 SCI期刊 Yi-Heng Chiu, Chu-Chyn Ou, Hsiao-Ching Fu and Meei-Yn Lin* Abelmoschus esculentus (L.) Moench polysaccharide enhances the resistance of Bifidobacterium longum MYL16 to freeze-drying and artificially digestive processes Journal of Functional Foods 11: 172-177
2014年/ 04 SCI期刊 Yi-Heng Chiu, Jaw-Ji Tsai, Shiao-Lin Lin, and Meei-Yn Lin* Lactobacillus casei MYL01 modulates pro-inflammatory state induced by ethanol in an in vitro model Journal of Dairy Science 97(4): 2009-2016
2014年/ 04 SCI期刊 Y.H. Chiu, S.L. Lin , J.J. Tsai, and M.Y. Lin* Probiotic actions on diseases: Implications for therapeutic treatments Food & Function 5(4): 625-634
2014年/ 02 SCI期刊 Yi-Heng Chiu, Jaw-Ji Tsai, Shiao-Lin Lin, Chanita Chotirosvakina and Meei-Yn Lin* Characterisation of bifidobacteria with immunomodulatory properties isolated from human breast milk Journal of Functional Foods 7: 700-708
2013年/ 08 SCI期刊 Yi-Heng Chiu, Shiao-Lin Lin, Meei-Yn Lin* A Novel Mechanism of Lactobacilli Bacteria Action on Development of Hepatocytic Tolerance to Staphylococcus aureus. Journal of Agricultural Science 5(9): 156
2013年/ 08 SCI期刊 Yi-Heng Chiu, Shiao-Lin Lin, Meei-Yn Lin* Lactobacillus plantarum MYL26 induces endotoxin tolerance phenotype in Caco-2 cells Journal of Agricultural Science 13(1): 1-9
2013年/ 04 SCI期刊 Chiu, Yi-Heng, Shiao-Lin Lin, Chu-Chyn Ou, Ying-Chen Lu, Hsin-Yu Huang, and Meei-Yn Lin* Anti-inflammatory effect of lactobacilli bacteria on HepG2 cells is through cross-regulation of TLR4 and NOD2 signalling Journal of Functional Foods 5(2): 820–828
2012年/ 04 SCI期刊 Yuh- Feng Wang, Hsin- Yu Huang, Yung- Wei Chiu, Wei- Hsun Chao, Tzyy- Evaluation of multistrains lactobacillus capsule on gastric emptying function by Tc-99m scintigraphy in a crossover placebo-controlled clinical trial Journal of Food and Drug Analysis 20(3): 653-660
2012年/ 03 SCI期刊 Ou, C.C., Y. H. Chiu, S. L. Lin, Y. J. Chang, H. Y. Huang and M.Y. Lin* Hepatoprotective effect of lactic acid bacteria in the attenuation of oxidative stress from tert-butyl hydroperoxide Journal of Food and Drug Analysis 20(1): 101-110
2011年/ SCI期刊 Chu-Chyn Ou, Shiao-Lin Lin, Jaw-Ji Tsai, Meei-Yn Lin* Heat-Killed Lactic Acid Bacteria Enhance Immunomodulatory Potential by Skewing the Immune Response toward Th1 Polarization Journal of Food Science 76(5): M260-M267
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