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國立中興大學食品暨應用生物科技學系
研究室列表
Lab List

教授  |     TEL : (04) 2284 0385
  姓名 聯絡方式 研究室
    
顏國欽
(講座教授)
4020 食品機能化學研究室
專長:食品機能化學、保健食品生技 、食品衛生安全、食品油脂學
金安兒
(教授)
5070 食品工程研究室
專長:食品工程、食品加工
林美吟
(教授)
2208 微生物研究室
專長:食品微生物、食品生物技術
賴麗旭
(教授)
5160 食品流變學研究室
專長:食品流變學、食品加工、食品工程
王苑春
(特聘教授)
4220 天然物化學研究室
專長:食品化學、食品分析、儀器分析、中草藥化學
葉娟美
(教授)
3190 食品生物技術研究室
專長:生物技術、蛋白質工程、分子生物
溫曉薇
(教授)
5020 食品微奈米科技研究室
專長:微生物與食品過敏原檢測、中藥微奈米化技術開發與其功能性評估
謝昌衛
(教授)
5010 生技產品開發研究室
專長:食品加工、保健食品及化妝品開發、電場保鮮技術
 
 
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