【2021-3-26 食生暨食安講座】

分類：演講訊息  日期：2021/03/16  連結:

李佳勳博士生畢業論文發表（應用微生物研究室），題目: 以米糠為基質培養Penicillium sumatrense NCH-S2生產阿魏酸酯酶及其酵素純化與生化特性之探討。陳慧如博士生畢業論文發表（應用微生物研究室），題目：酵素處理米蛋白水解物之製備條件及功效性評估。 時間：3/26、14:10-16:00（110演講廳）。。